Rozhodujícím odvětvím živočišné výroby v Agrodružstvu Jevišovice je chov jatečných brojlerových kuřat. Chováme drůbež na celkové ploše 60 300 m2, což na farmách ve Slatině, Střelicích, Rudlicích, Hrádku, Velkém Karlově, Plenkovicích a Pánově v okrese Hodonín představuje jednorázový zástav přibližně 1 200 000 ks. Výkrmové haly jsou vybaveny nejmodernější technologií od firmy ROXELL. Jednodenní kuřata nám dodává firma Xaverov a. s. Praha, provoz Brno - 75 % a firma Mach Litomyšl - 25 %. V roce 2001 zahájily tyto firmy dodávku nového hybridu ROSS 308 a COBB 500, které umožňují dosahovat vyšší porážkovou hmotnost. Drůbeže dodáváme 16 000 t ročně a převážná většina z tohoto množství putuje do Kosteleckých uzenin, kam dodáváme těžké brojlery po 44 až 46 dnech výkrmu o průměrné váze do 2,4 kg. Dynamický rozvoj chovu drůbeže nastal v posledních letech, kdy management našeho podniku reagoval na zvýšenou spotřebu drůbežího masa v České republice.